Ik ben al een tijd gestopt met theezakjes. Dat is onnodige vervuiling (ik las ergens dat er zelfs plastic in zit). Bovendien kun je fijn zelf de hoeveelheid bepalen als je met losse thee werkt. En uiteraard – Anithe maakt nou eenmaal graag – kun je dan ook je eigen melanges maken.

Losse Engelse thee kopen – doe even moeite om goede thee te vinden, wel zo lekker.
Maak kleine stukjes van kruidnagels en een stokje kaneel in een vijzel.
Doe alles in potje en schud de boel door elkaar.

Donker en droog bewaren.
Let op: op de verpakking van de thee staat altijd hoe heet het water moet zijn bij het zetten.