Er is nog zoveel meer dan pasta, rijst en aardappels. Loop eens langs de schappen bij de ontbijt- of reformafdeling en je ziet de mooiste dingen: boekweit, gierst, tarwekorrels, bulgur (grove couscous), quinoa, gort, allerlei soorten gedroogde bonen… Je kunt ermee variëren tot je een ons weegt.

Het maakt niet zoveel uit wat je in je granenschotel stopt. Misschien handig om restjes groente op te snijden en te roerbakken. Ik maak altijd een combinatie van granen, groenten, (verse) kruiden en specerijen.